Pesquisa sobre Informação Nutricional

As informações nutricionais dos alimentos são exigidas por lei para que os consumidores saibam quais e quanto estão consumindo de cada nutriente. Dessa forma, para entendermos o impacto que estas informações têm na sociedade, realizamos uma pesquisa por enquete no Story do Instagram, para sabermos se as pessoas leem as informações nutricionais presentes em alimentos, se utilizam como parâmetro para o consumo destes e se acham importante que os alimentos contenham essas informações.

Ao todo, foram 149 participantes e os resultados são mostrados abaixo:





Com os resultados obtidos, observamos que a maioria dos participantes lê as informações nutricionais presentes nos rótulos, porém não as utiliza como parâmetro para escolha dos alimentos que irão consumir e, apesar disso, quase 100% dos participantes acham importante a presença das informações nutricionais.

Em vista disso, é inquestionável a importância da tabela nutricional, uma vez que os consumidores necessitam saber os componentes dos alimentos que irão consumir, seja para o controle de sua alimentação ou seja para verificação de algum nutriente, no caso de pessoas alérgicas. Assim, com o surgimento de gerações cada vez mais preocupadas com a saúde e segurança alimentar, a tendência é que as informações nutricionais sejam levadas cada vez mais em consideração para a escolha dos alimentos que serão consumidos.

Por isso, visando a promoção da saúde da população, a regulamentação e consequente crescimento de vendas de alimentos por empresas, a FarmAlfenas Júnior desenvolve a rotulagem nutricional, cumprindo todas as normas exigidas pela Anvisa e por um valor abaixo do mercado.

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